Sarimsak Soslu Tavuk

Bugun gunlerden tavuk. Enfes tadi doğaçama tarifimi görüntüsüyle lezzetiyle hakli çikardi. Hemen tarife geçiyorum.
Malzemeler:
Yarim kilo tavuk pirzola
2 y.k.yoğurt
1ç.k.tuz
2 y.k zeytinyaği
Birer tutam köri, karabiber, kirmizi biber, fesleğen
3diş ezilmiş sarimsak
3 ortaboy elmadilimi kesilmiş patates
Yapılışı: Tavuklar yıkanıp geniş bir kasede  yoğurt,sıvıyağ,sarimsak harmanlanir. Bir saat kadar bekletldikten sonra firin tesisine dizilir aralarina patatesler yerleştirilir önceden isitilmiş 200 derece firinda ysklaşik 40 dk. pişirilir. Afiyet olsun

Ev pizzasi

Başmizda geçen üzücü olaylardan dolayi bloga giremedim ama yeniden enejimi tolayarak sizlerleyim herkese selam olsun ... Eşimin cani geçenlerde ppizza istedi. Sen istersinde ben yapmazmiyim diyetek işe koyuldum hemen
Malzemeler:
1 s.b. su
Yarim s.b. sivi yağ
1paket kuru maya
1 çay kaşiği şeker
1çay kaşiği tuz
1yumurta
Aldigi kadar un

Üzeri için:
Arzuya göre
1kase mantar
2 yeşil biber
1kirmizi biber
1kase misir
2 domates küp küp doğranmiş
1s.b. kaşar peyniri

Yapilişi:
Mayali hamur tutulup tepsiye göre açilir ve  mayalanmasi beklenir. Yaklaşik 40 dakika sonra mayalanan hamura malzemeler sirasiyla isteğe bağli dizili. İsteğinize göre malzemeleri fazlalaştirabilirsiniz. Önceden ısitilmiş 170 derece firinda yaklaşik yarim saat pisirilir çikarmaya 5 dk. varken kaşar peyniri serpilir çikinca biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun....