Misafirlerim gelirken çileklerde bol iken dedim ki çilekli turta yapmanın tam zamanı :)
Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 çay bardağı un
Kreması için:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
Çilek
Tart jölesi
Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır. Ardından süt ve yağ eklenip karıştırılır. Un, vanilya ve kabartma tozu da eklenip karıştırılarak hamur hazırlanır. Yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına dökülüp 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
Krema içi ise söylenen malzemeler karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir. Soğuyan tart servis tabağına alınır. Üstüne ılıyan krema dökülür. Çilekler dilimlenerek istenilen şekilde kremanın üzerine dizilir. Tart jölesi hazırlanarak çileklerin üstüne yayılır. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder