Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2 Aralık 2013 Pazartesi

SÜRPRİZ MUFFİN

SÜRPRİZ MUFFİN
MALZEMELER:
3 adet yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket kakao (kendinize göre de ayarlayabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 su bardağı un (yine de azar azar ekleyin az veya çok gelebilir)
iç dolgusu için:
1.5 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yumurta akı (çok büyükse yumurtalar 2 adet)

YAPILIŞI:
Önce iç dolgumuzu hazırlayalım, hindistan cevizi,pudra şekeri ve yumurta aklarını (önce 2 tane akı ekleyin yetmez ise 1 tane ak daha ekleyin) birlikte yoğuralım ve yaklaşık cevizden küçük parçalar yapıp yuvarlayalım (yaklaşık 18-20 adet çıkıyor) ve dinlenmeye bırakalım.
Küçük silikon kalıplara kağıt kalıplar konarak hazırlanır.kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır,sırasıyla süt, sıvı yağ,kakao,kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpılır.un elenerek eklenir ve hazırladığımız kalıplara 1 er yemek kaşığı kek hamuru koyulur ve üzerine hazırlayıp dinlenmeye bıraktığımız hindistan cevizi toplarından birer tane konur ve hindistan cevizi kapanacak kadar yaklaşık 1 yemek kaşığı daha kek hamuru konur ve 180 derece fırında pişirilir.

4 yorum :

  1. Muffinler blogların parlayan yıldızları. Çok da hak ediyorlar bu ünvanı özellikle çocuklar çok seviyor. Sizin tarifinizde malzeme olarak da tam hakkını vermiş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Bende çok severim muffinleri .Teşekkür ederim yorumunuz için...

    YanıtlaSil
  3. merhabalar,,,siteye katilamadim,,bir sorun var gibi:)
    sevgilerimi birakiyorum:)

    YanıtlaSil
  4. Merhabalar... sorunu giderdim siteye katılabilirsiniz.Sevgilerimle...

    YanıtlaSil